Här kommer ett lite positivare inlägg än gårdagens.
Idag har jag tränat. Det blev löpning i storm och snöblandat regn på morgonen. Tydligen har det åskat också, men det missade jag som tur var.
Trots dåligt väder var det en otroligt härlig och befriande känsla att få ta på mig träningskläderna och springa ut. Känslan i kroppen var som den bör efter en förkylning, men det gör inte så mycket för jag kan träna igen och det är huvudsaken.
När man inte kan träna får man helt plötsligt väldigt mycket tid över till annat. Baka tillexempel. Det här goda och smidiga brödet gjorde jag igår.
Jag ändrade om lite och använde det mjölet jag hade hemma. Det tog några minuter att sno ihop och strax över en timma i ugnen (inte 100 minuter som det står i receptet). Ett tips för att veta om brödet är klart är att använda en termometer, när den visar någonstans mellan 96 till 98 grader är brödet klart. Gott blev det!
